Onde está todo o papel higiênico?

Explorando os pontos fortes e fracos das cadeias de suprimentos.

Há muitas notícias incômodas atualmente, mas também há algumas coisas muito interessantes acontecendo em escala global. Os sistemas estão sendo testados como nunca antes, e estamos aprendendo muito sobre os pontos fortes e fracos das cadeias de suprimentos que nos trazem as coisas que considerávamos garantidas (até recentemente, pelo menos).

A atual escassez de papel higiênico é um tanto engraçada, do tipo "Por favor, não deixe que eu fique sem", mas também é um ótimo exemplo de como uma cadeia de suprimentos pode ser estressada a ponto de se tornar extremamente ineficiente. O problema não é o fato de termos ficado sem papel higiênico; é que os níveis de estoque de oferta/demanda mudaram radicalmente - quase da noite para o dia.

O dimensionamento dos níveis de estoque em qualquer ou em todos os estágios de um processo normalmente não é (e não deve ser) um jogo de adivinhação. As empresas bem-sucedidas aplicam uma quantidade significativa de análise para determinar as quantidades certas de produto a serem mantidas em qualquer estágio do processo.

Entrada de mercadorias são únicos, pois tanto o lead time do fornecedor (quanto tempo leva para produzir as mercadorias) quanto o tempo de remessa - juntamente com a frequência e as necessidades de entrega - desempenham papéis importantes.
Os níveis de estoque de um produto (como aço para uma oficina de fabricação) que é entregue semanalmente por um fornecedor local podem ser reduzidos graças aos pedidos de reposição recorrentes e à possível resposta rápida em caso de necessidade emergencial.

Trabalho em processo (WIP) O suprimento é o material entre duas etapas do processo. Esses níveis de quantidade devem se basear em detalhes específicos, como a rapidez com que a operação de fornecimento pode produzir o WIP, a rapidez com que a operação de recebimento pode consumir o WIP e até mesmo os turnos de trabalho de cada uma dessas operações.

Por exemplo: O local de abastecimento de WIP entre uma máquina que produz 500 peças em um dia e uma máquina que produz 500 peças em um turno deve conter cerca de dois turnos da saída da operação de abastecimento, pois é uma fila.

Produtos acabados são produtos prontos para serem enviados aos clientes a partir das instalações de produção ou centros de distribuição. A quantidade disponível deve se basear nas projeções de vendas para um determinado período de tempo e em quanto tempo o fornecedor levará para fazer o reabastecimento.

Ferramentas como Planejamento e plano de vendas e operações para cada parte levam em conta o histórico e as projeções de vendas, além das restrições internas de produção. Empresas eficientes usam esses tipos de ferramentas para dimensionar corretamente seus estoques de produtos acabados.
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Ao dimensionar os níveis de estoque de qualquer tipo, há duas questões fundamentais:
1. Quanto produto é consumido em um determinado período de tempo?
2. Com que rapidez o produto pode ser reabastecido?

Cadeias de suprimentos robustas têm estoques de segurança incorporados para lidar com interrupções curtas ou um pico localizado na demanda, mas provavelmente não o suficiente para lidar com um aumento sustentado da demanda em todo o país (ou global, neste caso).

O que vivenciamos no mês passado com a escassez de itens comuns, como produtos de limpeza doméstica, desinfetante para as mãos e papel higiênico, demonstra o que acontece quando a cadeia de suprimentos sofre um choque a ponto de não conseguir se reabastecer antes da próxima onda de demanda.

A compra excessiva ou a compra em pânico criam uma demanda artificial não planejada nos níveis de estoque anteriores dos quais estamos retirando agora. Como resultado, as prateleiras ficam vazias.

Essas ondas de choque no fornecimento continuarão por algum tempo até que todos tenham o suficiente para satisfazer suas zonas de conforto internas e os produtores possam aumentar o ritmo para atender ao aumento da demanda.
Quando a crise diminuir e voltarmos à normalidade em nossas vidas, as cadeias de suprimentos do mundo precisarão reajustar seus estoques para níveis sustentáveis.

Vantagem LEAN do Polydeck
Como uma organização LEAN, a Polydeck enfatiza muito a manutenção de uma cadeia de suprimentos forte e ágil por meio de nossa rede nacional de empresas estrategicamente localizadas. centros de distribuição. Nossos recursos abrangentes de suporte proporcionam prazos de entrega drasticamente mais curtos, permitindo que você reduza os estoques no local e execute sua operação com confiança contínua.

Durante essa pandemia, as indústrias de nossos clientes são negócios essenciais e, como tal, a Polydeck também é considerada essencial para manter os níveis de produção. Estamos fazendo todos os esforços para manter nossos funcionários seguros e continuamos comprometidos com um serviço ágil. Nossos estoques permanecem bem abastecidos e prontos para serem enviados a qualquer momento. Além disso, não prevemos interrupções em nossa cadeia de suprimentos ou em nossa capacidade de atender às suas necessidades.

Escrito por David BurnsworthGerente de Implementação Lean da Polydeck.

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